失敗

パンのストックが無くなて、レーズンにしょうか?それとも安納イモ・・・?

簡単にレーズンに決めました

ところが、頭の片隅に安納イモがあったのか

水の分量を間違えて、ビックリポンなベトベトの生地が出来て

さあ大変・・・!粉を足したりして何とか出来上がりました

いつより、柔らかいフワフワのパン

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# by setu2425 | 2018-12-14 20:53 | パン | Comments(0)

干しイモ

安納芋、蒸して干しイモにしてみました

干しながら、つまんでしまいどんどん減っていきます

同じ、安納芋でも色が違います

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おやつも蒸しイモでした

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# by setu2425 | 2018-12-12 21:59 | おやつ | Comments(2)

お芋のオンパレード

気温がぐんと下がり、冬らしい気温になりました

12月なので、これが普通なのでしょうが・・

冬らしい物が届きました

種子島産、安納芋・・・

最近は色々な種類のサツマイモがお店に並ぶ様になりました

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そして、偶然にも紅あずまのスイートポテトも戴きました

当分おやつはお芋が続きます


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# by setu2425 | 2018-12-10 15:06 | 戴き物 | Comments(0)

美味しい楽しいひと時

昨日は、岩国の社宅で仲良よくしていただいた、YさんとFさんとの再会でした

お邪魔したYさんのお宅は、安芸の宮島が対岸に見える

風光明媚なとっても良い所にお家を建てられています

まず取り掛かったのは、ヨモギ餅・・・

一升のもち米を、餅つき機で捏ね

3人の手で素早く丸めました

ヨモギを重曹で茹でる事とか、ワンポイントアドバイスもありました


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そして、ランチはチラシ寿司、魚と肉のフライ

ポテトサラダ、そして煮物の小鉢などなど・・・・


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デザートはFさんの得意なチーズケーキとロールケーキ


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料理とお菓子が主婦とは思えないレベルの、お二人!

Fさんは、わかめを海で採って塩わかめにして持って来てくれました

Yさんは、綺麗な色の梅干を漬けたり、今年は奈良漬けにも挑戦したと言うではありませんか・・・

す・ご・い・・・・!

話も次から次に弾丸トークで

楽しかったあの頃にしばしタイムスリップした3人でした

今日も楽しい一日をありがとう


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お土産色々↑

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梅干 塩わかめ 奈良漬け 黒豆  干し柿↑



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# by setu2425 | 2018-12-07 21:16 | Comments(2)

再会にそなえて

今日も暖かいなぁ~!

週末から寒くなるようですが、本当かな?

明日の、お土産パンと甘酒のスコーン焼きあがりました

ラッピンッグして、クリスマスプレゼントと一緒に渡します

どうやら、明日はヨモギ餅を作ってくれるみたい

以前、戴いたヨモギ餅がとっても美味しかったと

私が感激した事を覚えて下さってた様で・・・・

楽しみ、楽しみ♪


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# by setu2425 | 2018-12-05 15:31 | Comments(0)