カテゴリ:パン( 72 )

雨で寒い

今日は、ちょっと寒かった

二男に荷物を送るので、パンも入れようと思い

レーズンとクランベリーを入れて焼いた


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部屋も温まり、得した気分になる

1.5斤を2本、スライスしてジブロックに入れ冷凍出来るようにして送る・・・

宅急便の値段が上がった

10キロもある荷物を1380円で大阪まで運んでくれる

それも翌日には届く、便利な世の中だ

今日の断捨離↓

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by setu2425 | 2017-10-16 17:50 | パン | Comments(1)

レーズンブレット

昨夜から雨になった

一雨ごとに秋が近づいて来る

読書の秋、スポーツの秋・・・・

私は食欲の秋かな

久しぶりに焼いたパン

レーズンブレット


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夕飯は一人で、グラタンとレーズンブレットで簡単に



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by setu2425 | 2017-10-02 19:33 | パン | Comments(2)

田舎の事

家族の実家は、畑や田んぼがある

春から秋までは、この畑や田んぼそして家の周りが草ぼうぼうになる

そして家からお墓に通じる道も、憎たらしい程の草が茂る

毎回、岡山に帰省するのはこの草刈りと家の掃除の為だ

先祖代々の土地ではあるが、今や負の財産になっている

今回は、二男が2日間草刈りを手伝ってくれた

次男は、「この土地建物、人間関係は絶対無理」と言う

この先、どうするのか・・・・・悩ましい問題だ

広島に帰る前、二男と父とでヒマワリを見に行った

太陽に向かって、背筋をピンと伸ばして咲くヒマワリ

ヒマワリは元気の出る花

エネルギーをもらえた様な気がした


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今日に日付が変わって、「お世話になりました」と言って

大阪に帰って行った次男

母は、寂しいなぁ~~

お昼は、冷蔵庫の中の物でピザ

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暑かったけど、持ち帰り用のレーズンパンも焼いて

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by setu2425 | 2017-08-20 00:38 | パン | Comments(4)

へこんだ

お友達のお孫さんが東京から帰省している

小学校2年生のあらちゃん

とてもお利口で可愛い

「せつさん、広島に帰ったらパンをまたを焼いてね」と手紙を貰った事がある

あらちゃんはアンパンが好きだ

せつさんは昨日からパンを焼いた

そして、今日は朝から、アンパンとハムロールを・・・・・

少し、生地が柔らかいなぁ~と思いながら

発酵、形成をしていくけど、何だかいつもと違う

これは絶対、計量を間違えていると思いながらも

今更、どうする事も出来ず、最後まで焼いた

弾力の無い、変なパンになった

さすがに、今日のパンは人には差し上げられない

失敗した事もへこむが、16個を我が家で消費しなければいけない事にもへこむ・・

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今日は、昨日焼いたレーズンとクルミのブレットを持ってあらちゃんに会いに行って来よう



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by setu2425 | 2017-08-04 13:28 | パン | Comments(2)

プルマンで

先日「あさイチ」で軽井沢のフレンチトーストの紹介があった

軽井沢と聞いただけで、お洒落で優雅なご婦人を思う

そんな人達の食べるフレンチチースト、私も食べたくなった

この猛暑で、パンを焼く気分になれなかったが

朝から、冷房を入れプルマンを焼いた

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明日の朝は、フレンチトースト・・!

先日戴いたリンゴのジャムでちょっと味見


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プレザーブスタイルのこのジャム
本当に美味しく心もほっこりする
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by setu2425 | 2017-07-29 16:12 | パン | Comments(2)

レーズンブレッド

明日から岡山・・・

いつもの父へのパン、レーズンブレット

人間にとってはムシムシ、気持ちの悪い気候だが

パンには、この湿気が良いらしい

しかし、油断していたら発酵し過ぎてしまう



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断面ショー↑


ブロ友さんが新生姜はグラム100円になったら買い時と教えて下さった

グラム100円の新生姜で私も作ったよ~~~!

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by setu2425 | 2017-07-07 20:05 | パン | Comments(2)

やる気スイッチ

きょうも、蒸し暑くパッとしない天気

食品を収納している棚の整理をした

キムチ鍋の素が出て来た

賞味期限は来年の9月まであるが

今日は、これを使い切りたい気分

豆腐、ニラ、もやし、豚肉を買いにスーパーへ

ついでに、スパーの中をうろうろ2000歩、歩いた

クーラーの中を歩くのは快適だ

歩いたおかげで、やる気スイッチが入り

クルミとレーズンをたっぷり入れた山食と

アンパンを焼いた


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上から↓


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カットして↓


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後は、食べて太るだけ



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by setu2425 | 2017-06-28 18:29 | パン | Comments(2)

今日も晴れ

明日から岡山

今年、ヘアーサロンをオープンした姪に

土曜日、カットの予約を入れたら

土曜日は満員御礼で無理なんだって

義姉夫婦は、オープンしてから経営を非常に心配していたが

まずまず繁盛している様で

良かった、良かった

岡山に帰ったついでにカットに行って、微力ながら応援ダ・・・・

日曜日のお昼からのカットになった

姪夫婦のヘアーサロン、カットが5000円~・・・

カットだけが5000円から

私は、とても値段が高いと思うけど

若者は、これにヘアカラーとパーマにと

お金を落としてくれる様だ

オシャレにはお金を惜しまないのだろう



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いつもの、レーズンとクランベリー入りのパン↑

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by setu2425 | 2017-06-16 18:21 | パン | Comments(2)

紫陽花

庭先はバラから紫陽花の季節になった
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ジメジメしたこれからの時期

部屋に花を飾り

少しでも快適に過ごしたい

今日は、クルミとレーズンをたっぷり入れて

奄美大島産のさとうきび糖で焼いてみた

しっとり、ふわふわのパンが焼けた



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by setu2425 | 2017-06-08 19:01 | パン | Comments(2)

断捨離でラッキー

お天気の良い本日

ブロ友さんの断捨離に刺激を受けて押入れの中をゴソゴソした

買って一度使ったテント、
一度も使ってないキャンプ用のイス
タイヤチエン
3点をリサイクルショップに持って行った
テント500円 いす100円 チエン買取不可
少しだけど押入れが空いて、満足

冷凍庫の断捨離は
新生姜のグラッセでしょがのパンを焼いた
このパンが好きなお友達に1本持って行って
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ほろよいと黒豆茶を戴いた今日の断捨離は利益を生んだよ~!ラッキー



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by setu2425 | 2017-06-02 18:43 | パン | Comments(4)