カテゴリ:パン( 69 )

へこんだ

お友達のお孫さんが東京から帰省している

小学校2年生のあらちゃん

とてもお利口で可愛い

「せつさん、広島に帰ったらパンをまたを焼いてね」と手紙を貰った事がある

あらちゃんはアンパンが好きだ

せつさんは昨日からパンを焼いた

そして、今日は朝から、アンパンとハムロールを・・・・・

少し、生地が柔らかいなぁ~と思いながら

発酵、形成をしていくけど、何だかいつもと違う

これは絶対、計量を間違えていると思いながらも

今更、どうする事も出来ず、最後まで焼いた

弾力の無い、変なパンになった

さすがに、今日のパンは人には差し上げられない

失敗した事もへこむが、16個を我が家で消費しなければいけない事にもへこむ・・

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今日は、昨日焼いたレーズンとクルミのブレットを持ってあらちゃんに会いに行って来よう



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by setu2425 | 2017-08-04 13:28 | パン | Comments(2)

プルマンで

先日「あさイチ」で軽井沢のフレンチトーストの紹介があった

軽井沢と聞いただけで、お洒落で優雅なご婦人を思う

そんな人達の食べるフレンチチースト、私も食べたくなった

この猛暑で、パンを焼く気分になれなかったが

朝から、冷房を入れプルマンを焼いた

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明日の朝は、フレンチトースト・・!

先日戴いたリンゴのジャムでちょっと味見


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プレザーブスタイルのこのジャム
本当に美味しく心もほっこりする
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by setu2425 | 2017-07-29 16:12 | パン | Comments(2)

レーズンブレッド

明日から岡山・・・

いつもの父へのパン、レーズンブレット

人間にとってはムシムシ、気持ちの悪い気候だが

パンには、この湿気が良いらしい

しかし、油断していたら発酵し過ぎてしまう



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断面ショー↑


ブロ友さんが新生姜はグラム100円になったら買い時と教えて下さった

グラム100円の新生姜で私も作ったよ~~~!

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by setu2425 | 2017-07-07 20:05 | パン | Comments(2)

やる気スイッチ

きょうも、蒸し暑くパッとしない天気

食品を収納している棚の整理をした

キムチ鍋の素が出て来た

賞味期限は来年の9月まであるが

今日は、これを使い切りたい気分

豆腐、ニラ、もやし、豚肉を買いにスーパーへ

ついでに、スパーの中をうろうろ2000歩、歩いた

クーラーの中を歩くのは快適だ

歩いたおかげで、やる気スイッチが入り

クルミとレーズンをたっぷり入れた山食と

アンパンを焼いた


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上から↓


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カットして↓


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後は、食べて太るだけ



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by setu2425 | 2017-06-28 18:29 | パン | Comments(2)

今日も晴れ

明日から岡山

今年、ヘアーサロンをオープンした姪に

土曜日、カットの予約を入れたら

土曜日は満員御礼で無理なんだって

義姉夫婦は、オープンしてから経営を非常に心配していたが

まずまず繁盛している様で

良かった、良かった

岡山に帰ったついでにカットに行って、微力ながら応援ダ・・・・

日曜日のお昼からのカットになった

姪夫婦のヘアーサロン、カットが5000円~・・・

カットだけが5000円から

私は、とても値段が高いと思うけど

若者は、これにヘアカラーとパーマにと

お金を落としてくれる様だ

オシャレにはお金を惜しまないのだろう



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いつもの、レーズンとクランベリー入りのパン↑

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by setu2425 | 2017-06-16 18:21 | パン | Comments(2)

紫陽花

庭先はバラから紫陽花の季節になった
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ジメジメしたこれからの時期

部屋に花を飾り

少しでも快適に過ごしたい

今日は、クルミとレーズンをたっぷり入れて

奄美大島産のさとうきび糖で焼いてみた

しっとり、ふわふわのパンが焼けた



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by setu2425 | 2017-06-08 19:01 | パン | Comments(2)

断捨離でラッキー

お天気の良い本日

ブロ友さんの断捨離に刺激を受けて押入れの中をゴソゴソした

買って一度使ったテント、
一度も使ってないキャンプ用のイス
タイヤチエン
3点をリサイクルショップに持って行った
テント500円 いす100円 チエン買取不可
少しだけど押入れが空いて、満足

冷凍庫の断捨離は
新生姜のグラッセでしょがのパンを焼いた
このパンが好きなお友達に1本持って行って
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ほろよいと黒豆茶を戴いた今日の断捨離は利益を生んだよ~!ラッキー



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by setu2425 | 2017-06-02 18:43 | パン | Comments(4)

クルミとレーズン入り


たまには、手の込んだパンを焼こうと思うけど・・・
いざとなると面倒になって
いつものパンになってしまう
今日は、形を変えてネジネジしてみた
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雰囲気が変わり、新鮮・・・・
当分ネジネジが続きそう
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断面ショー
もっとレーズンを入れれば良かった↓
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by setu2425 | 2017-05-24 20:20 | パン | Comments(0)

パン

母の日のプレゼントにパンの材料を二男に買ってもらった

色々、変わったパンにも挑戦して、二男に送ってあげようと思う


今日は、お昼から家庭菜園の野菜を届けてくれるお友達とブツブツ交換する

クルミパンを焼いた

このお友達、クルミパンが好き・・・・

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by setu2425 | 2017-05-17 20:02 | パン | Comments(0)

いつもありがとう

もうすぐ母の日

いつも、野菜を下さるお友達のお母さんに

感謝の気持ちを込めてクルミのパンを焼いた

母より一つ年下のおばあちゃん

母が生きていたら、こんな感じかなといつも思う

元気で長生きしてもらいたい

私の広島の母だから
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by setu2425 | 2017-05-11 20:27 | パン | Comments(0)