GW最終日

GWも今日で終わり
私にはあまり関係ない・・
昨日、朝早く次男が帰って行った
帰省のたびに、87歳の父の家を訪ねてくれる二男
祖父と孫、続いていく事の大切さを感じる

明日の朝のパンを焼いた
膨らみの悪いパンになった
やる気の無さが表れている様だ
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by setu2425 | 2017-05-07 15:57 | パン | Comments(2)

Commented by hiromama2015 at 2017-05-07 17:43
上手に焼けているように見えますが
上級者にすると膨らみが足りないって
なるのですかね?
発酵が足りなかったって事ですか?
食パンを焼く時ってどんな容器で焼かれてますか?
焼いてみたいなぁ~~って憧れているのです(笑)
Commented by setu2425 at 2017-05-08 18:11
ちゃちゃさん
発酵が足らなかった様です
容器は、1.5斤の角食用の型で焼いてます
私もパンを習う時、食パンとクロワッサンが焼けたら良いなぁ~と
思ってました
クロワッサンは挫折しました
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